マルイのB1に先月オープンした「SABAR+(サバープラス)」行ってみますた。

鯖をメインとした定食が4TYPE、アタクシは「鯖カツ丼定食」をチョイス。
基本ごはんはおかわり無料。だし汁もおかわりできます。
全TYPE共通の召し上がり方としては、ごはん半分程残して最後はだし汁で茶漬けにしていただく、というスタイル。おかわりは別お茶碗で来るので丼TYPEの定食はおかずを丼器の方に避けておいたまま召し上がれます。
さて、この鯖カツ丼、なんてこたないただのアジフライ的な感じなのでそれ程めずらしがって頂くほどのものでもなかったです。でも美味。
鯖とお米の質にこだわっているので、そのあたりを楽しんで味わってみたいお店です。