ヨドバシAKIBA8F。
「kiteretsu食堂」の海老とキャベツのペペロンチーノ。

店の名前よろしくな一風変わった「石焼きパスタ」なのです。
熱々の石鍋で焼かれた太麺パスタにペペロンチーノソースをかける、ジュワーっと湯気が出た後勢いよくグツグツと煮えてきます。
テーブル上に2分砂時計が置かれてあるので、ソレを使って2分待ってできあがり。
とにかく、つけ麺に使いそうなぶっといパスタ。歯ごたえも絶妙。味も文句ない。
鍋が熱々なので、最後の一口まで麺が熱々なのが良い。
ただ量的なものがないのでお昼休憩にがっつり昼飯、というには物足りないかと。
少々シャレオツな感じなので女性連れの時に、軽くランチでもどーよ?ってな方向性で行くお店ですな。
デートとかにどうぞw
posted by ささみちくわ at 17:45|
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●グルメ的なナニか
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